الاسم العلمي: Jasminum
وهو ينتمي إلى العائلة الزيتونية Oleaceae
الياسمين مشهور برائحة أزهاره الزكية، وللياسمين أنواع عديدة منها ما هو متسلق ومنها ما هو شجيري كما أن بعضها يزرع للزينة فقط، والبعض الاخر يزرع للزينة واستخراج العطر منه.
وفيما يلي أهم أنواع الياسمين:
- الياسمين الأبيض ذو الزهرة الكبيرة J. grandiflorum:
وهو النوع الابيض المألوف والمشهور بغزارة تزهيره في اواخر الربيع ويستمر طوال الصيف والخريف بل والشتاء في الأماكن الدافئة .
أوراقه متقابلة مركبة ريشية ذات 7 وريقات غالبا، كل منها بيضية الشكل منتهية بطرف مدبب،وأزهارها كبيرة نوعا ما بيض ناصعة اللون نجمية الشكل ذات رائحة عطرية قوية يستخرج منها عطر الياسمين المعروف . ويصلح النبات للتسلق على الأقواس والاسيجة الحديدية والعرائش ولتغطية الشرفات،ويلاءم جميع المناطق عدا شديدة التجمد .
- ياسمين ازوريكم J. Azoricum :
ويعد هذا النوع من أجمل أنواع الياسمين من حيث الأوراق والأزهار ويتميز بأوراقه البراقة الزاهية الدائمة الخضرة والمتكونة من وريقات لامعة مطاولة فيها الورقتين الجانبيتين اصغر حجما من الوريقة العليا، وأزهاره بيض ذات رائحة عطرية حلوة وهذا النوع يستعمل كالأنواع السابقة إلا انه يتأثر بالتجمد .
- الياسمين الأصفر المفرد J. Nudiflorum:
وهذا النوع من الياسمين متساقط الأوراق شتاءاً كثير التفريع ينمو في غالب الأحيان بشكل شجيرة منتصبة . فروعه صلبة ملمس مضلع إلى أربعة أضلاع، أوراقه متقابلة مركبة من 3 وريقات صغيرة ذات حواف زغبية . وأزهارها صفر مفردة تخرج كل اثنين منها متقابلة،وتظهر هذه الأزهار على النبات خلال الشتاء أي منذ أواسط ديسمبر وتستمر حتى الربيع إذ تملأ الفروع كلها قبل ظهور الأوراق عليها . يصلح هذا النوع للتسلق على الأماكن القليلة الارتفاع كما يمكن تربية النبات بشكل شجيرة توضع في الواح الحدائق أو المروج، ولا يعلو النبات أكثر من 1.5 مترا إلا نادرا، ويقاوم البرودة الشديدة والحر الشديد لذا يصلح للزراعة في جميع الجهات
- الياسمين المزدوج J. Primulinum:
ويختلف عن النوع السابق بأن النبات أعلى نموا إذ يرتفع إلى مترين أو أكثر، وهو نبات زاحف دائم الخضر أوراقه مركبة من 3 وريقات جالسة كاملة رمحية مطاولة الشكل اكبر من وريقات النوع السابق كثيرا اذ يبلغ طولها 3-5 سم .
أما الأزهار فصفر مزدوجة كبيرة الحجم قطرها 4-5 سم تخرج منفردة من اباط الأوراق . وهذا النبات عادة في الربيع المبكر وأحيانا في الخريف. وهو يقاوم البرودة الشديدة لذا يمكن زراعته في مختلف المناطق .
- الياسمين العربي Arabian Jasmine:
ويعرف أيضا بالفل Sambac، وهو متسلق متوسط النمو دائم التزهير يعلو من 1.5 – 2 متر أو أكثر أحيانا، أوراقه مختزلة إلى وريقة واحدة بسيطة تظهر متقابلة أو مجتمعة في ثلاثيات، وهي براقة الملمس كاملة بيضية عريضة ذات عروق بارزة، والأزهار بيضاء ناصعة مزدوجة غاليا ( لأن النوع الأصلي منه مفرد الزهرة) ذات رائحة عطرية قوية منعشة، وهذه الأزهار مجتمعة في عناقيد بكل منها 3-12 زهرة والنبات لا يتحمل البرد .