yasmine
اهلا وسهلا بك

في

منتديات Yasmine

Soyez Les Bienvenues

yasmine
اهلا وسهلا بك

في

منتديات Yasmine

Soyez Les Bienvenues

yasmine
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


Yasmine
 
البوابةالرئيسيةأحدث الصوردخولالتسجيل

 

  طريقة عمل الكبة السورية المقلية والمشوية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Yasmine
المديرة العامة
المديرة العامة
Yasmine


عدد المساهمات : 473
تاريخ التسجيل : 14/05/2010
العمر : 27
الموقع : Setif

 طريقة عمل الكبة السورية المقلية والمشوية Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكبة السورية المقلية والمشوية    طريقة عمل الكبة السورية المقلية والمشوية Emptyالأربعاء سبتمبر 01, 2010 5:42 pm

طريقة عمل الكبة السورية المقلية والمشوية

هذه الكبة المقلية

 طريقة عمل الكبة السورية المقلية والمشوية 080522182703kobeeee220508p

وهذه الكبة المشوية


 طريقة عمل الكبة السورية المقلية والمشوية Pictures%5C2009%5C09%5C01%5C9bdd8f09-92fd-4846-9470-425e393d049f


مقادير العجينة:

2كيلو برغل ناعم
1 كيلو لحم هبرة
نصف ملعقة صغيرة بودرة بيضاء
ملح
فلفل احمر ملعقة كبيرة عشان اللون يطلع حلو
(ضعي كل هذه المقادير مع بعضها وخلطيها بيدك وبعدها ابدائي بفرمها بماكينة اللحم)

*ملاحظة:الكبة المقلية والمشوية نفس مقادير العجينة

الحشوة:
ضعي اللحمة مع ملعقة صغيرة سمنة حتى لاتلتصق على نار هادئة مع الفلفل الاسود والملح
حتى تجف اللحمة من الماء اللي فيها وتركيها حتى تبرد

الطريقة:
بعد الانتهاء من عمل العجينة بالماكينة ضعي لها قليل من الماء يعني مقدار شي كاس ونصف صغيرة وابداي بدعكها
بعدين ابدأي باخذ قطع متوسطة من العجينة وعمليها على شكل كرة
وابدأي سوي فيها فتحة مع اخذ الشكل البيضوي لها
وضعي بداخلها الحشوة وسكريها بإحكام
على فكرة لازم تكون يديكي مبللة بقليل من الماء حتى لا تلتصق بيدك
بعد ماتنتهي من صنع كرات الكبة البيضوية ضعي الزيت على النار
وضعي قطع الكبة بداخله
اول الشي لازم تكون النار قوية شوي تحت الزيت ولما تشوفي لون الكبة بدا يتغير خلي الحرارة منخفضة تحته
وهذه هي الطريقة

صحة وهــــــــــــــــــــنا للجميع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://jasmin.mam9.com
nounou
نائبة المديرة
نائبة المديرة
nounou


عدد المساهمات : 177
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
العمر : 25
الموقع : سطيف

 طريقة عمل الكبة السورية المقلية والمشوية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبة السورية المقلية والمشوية    طريقة عمل الكبة السورية المقلية والمشوية Emptyالأربعاء سبتمبر 01, 2010 6:47 pm

 طريقة عمل الكبة السورية المقلية والمشوية 767452
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Yasmine
المديرة العامة
المديرة العامة
Yasmine


عدد المساهمات : 473
تاريخ التسجيل : 14/05/2010
العمر : 27
الموقع : Setif

 طريقة عمل الكبة السورية المقلية والمشوية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبة السورية المقلية والمشوية    طريقة عمل الكبة السورية المقلية والمشوية Emptyالإثنين سبتمبر 06, 2010 5:33 pm

de r1  طريقة عمل الكبة السورية المقلية والمشوية 29885
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://jasmin.mam9.com
سهيلة17
عضو مشارك
عضو مشارك
سهيلة17


عدد المساهمات : 119
تاريخ التسجيل : 29/08/2010
العمر : 32

 طريقة عمل الكبة السورية المقلية والمشوية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبة السورية المقلية والمشوية    طريقة عمل الكبة السورية المقلية والمشوية Emptyالإثنين يوليو 25, 2011 12:18 pm

Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكبة السورية المقلية والمشوية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  25 طريقة لربط طفلك بالقـرآن الكريم
»  طريقة جيدة تساعد على الإكثار من تلاوة القرآن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
yasmine :: قسم الاسرة والمجتمع :: منتدى الطبخ والمطبخ-
انتقل الى: